リキュールは有名なお酒ですが、名前は知っていても詳しくはわからないという人も憶います。そんなリキュールには、ノンアル飲料もあることはご存じでしょうか。リキュールのノンアル飲料とはどのようなものなのか、特徴や味について詳しく解説していきます。この記事を参考に、ぜひリキュールもノンアル飲料を試してみてください。
リキュールとは
そもそもリキュールとは、蒸留酒のことです。ハーブや果物を蒸留酒に入れて味や香りを移し、そこにさらにシロップや砂糖などを入れて味を調えています。そのため、いろいろな味や香りが楽しめるお酒であり、カクテルやお菓子作りにもよく利用されています。個性豊かなリキュールは、好みに合わせて選べるのでおすすめです。
ノンアルにもリキュールがある
リキュールには、さまざまな種類があるためかアルコール度数も幅が広いのが特徴です。低いものであれば約10度程度ですが、高いものであれば80度細するものもあります。最高クラスの難易度のリキュールは、92度もあります。
そのため、カクテルにするときやお菓子作りに使うときにはアルコール度数に注意する必要があるでしょう。そんなリキュールには、ノンアルコールのものもあります。アルコールは飲めないけど、お菓子に風味付けをしたいというときなどにはおすすめです。もちろん子供に食べさせたいお菓子作りでも、重宝します。普通に飲んでもしっかりリキュールの味がするので、ぜひ試してみてください。
カクテルを作ろう
ノンアルのリキュールを利用して、カクテルを作る事が出来ます。もちろん、バーや居酒屋で頼むこともできますが、自宅でも作れるのでぜひ、試してみてください。カクテルを作るときには、お酒特有のコクをどうやってノンアルで引き出すかが課題です。ポイントとしては、フレッシュな果物を使う、ハーブを使うなどでより複雑な味にし、深みを増すことができるでしょう。おいしいカクテルを作るためにもまずは、種類をそろえて味見をしてみてください。
まとめ
ノンアルのリキュールを使うことで、カクテルやお菓子作りなど、これまでになかった世界を広げる事が出来るでしょう。さまざまなテイストのリキュールが用意されているので、好みに合わせて選ぶことができます。まずは一度ノンアルのリキュールで作ったカクテルを飲んでみて、料理などに使えるか検討してみてください。
「スタイルバランスプラス 素肌うるおうピーチスパークリング」は、アサヒ飲料の「スタイルバランス」シリーズの期間限定商品です。このシリーズは全商品が機能性表示食品で、難消化性デキストリン（食物繊維）が含まれています。この成分には、食事の脂肪や糖分の吸収を抑える機能があるとのこと。食事の脂肪や糖分が気になる方へオススメです。カロリーゼロ・糖質ゼロとなっています。
商品名にあるシャルドネとは、フランス ブルゴーニュ地方原産の白ワイン用ブドウ品種のことです。メジャーな品種で、別名「白ワインの女王」とも呼ばれています。このシャルドネを意識したゼロカクシャルドネスパークリングテイストの飲み口は、ぶどうの程よい甘みがありながら、スパークリングテイストの名のとおりさわやかな酸味があります。甘すぎないので、食事中に一緒に飲んでも料理の味を邪魔しないさっぱりとした後味です。容量も350mlで飲み切るのにちょうどよく、瓶詰めのスパークリングワインのように炭酸抜けが起こることもありません。また「カロリーゼロ」「糖類ゼロ」の商品ですので、安心して飲むことができます。
2021年３月に販売開始され、発売２ヶ月で1000万本相当を販売したヒット商品です。パッケージは決しておしゃれではありません。しかし、お酒が大好きなおしゃれな大人の方におすすめです。本当にお酒が好きな人には、ノンアルコールと聞くと味気ないと感じると思います。そういう方に一度飲んでいただきたいです。この商品はお酒好きな人でもノンアルコールでもいいかな？と思えるアルコールを飲んでいる感があります。
洋なしとパインの他に、マンゴー、オレンジ、ブドウ、レモンが入っており、隠し味のハーブとしてミントが入っていいます。また、この商品のために、ワインの風味をしっかり感じることができるノンアルコールのワインエキスを新しく開発されているとのことです。本当にサングリアを飲んでるような気分になる商品ですが、アルコールを気にせず楽しめるので、たくさんおいしく飲めます。価格が一般的なノンアルコールより高めなのもうなずけます。
地中海産のグレープフルーツ果汁を使用したすっきりした後味のノンアルコール飲料です。やはり柑橘系のノンアルコールは甘すぎないのがよいところです。サントリー独自のリアルテイスト製法で、サワーの味わいを再現しており、休肝日を作りたいけど、ジュースみたいなノンアルコール飲量は飲みたくないという人にオススメです。「のんある気分」自体は定番商品ではありますが、店舗ではレモンと比べるとグレープフルーツは珍しいので、いつもとは違った味わいを楽しみたいとき、気分を変えたいときに選んでみるとよいでしょう。
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