発酵

ノンアル

ノンアルコールビールの製造工程を完全可視化|麦芽投入から缶詰めまで

ノンアルコールビールはどう作られているのか。麦芽の仕込みから発酵、脱アルコール、缶詰めまで、各工程で何が起きているかを現場目線で解説します。