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ノンアルコールビールの色は何で決まる?モルトの焙煎度と色合いの関係

ノンアルコールビールのゴールド・アンバー・ブラウンの色はモルトの焙煎度で決まる。ピルスナーモルトからローストモルトまで、色合いと味の関係をプロが解説。