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コーシャ認証のノンアル飲料|ユダヤ教徒向けの基準

コーシャ認証のノンアル飲料って何が違うの?ユダヤ教徒向けの食事規定カシュルートから、OU・OKマークの読み方、輸出に必要な審査の中身まで、業界目線で整理します。
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ハラル認証とノンアルコール飲料|イスラム圏輸出の鍵を握る審査の中身

ノンアルコール飲料をイスラム圏に輸出するときに避けて通れないハラル認証。0.00%でも認証が下りない理由、JAKIM・MUI・GCCの違い、日本メーカーの実例を整理します。