自主回収

ノンアル飲料の缶底や瓶肩に刻まれたロット番号は、製造日と製造ラインを特定する手がかり。各社の表記ルール、回収時の追跡方法、消費者ができる確認のコツを実例つきで解説します。

ノンアル飲料の自主回収事例を時系列で整理。異物混入、表示ミス、アルコール混入など過去のリコールから、メーカーと消費者が学ぶべき教訓を現場目線で解説します。

ノンアル飲料で異物混入が発生したときの初動対応を、現場の手順に沿って解説。連絡フロー、回収判断、再発防止までを実例ベースでまとめた実務マニュアル。